با افزایش توجه مصرفکنندگان به بهداشت، کیفیت و ماندگاری محصولات غذایی، بسته بندی نان به یکی از مهمترین مراحل عرضه این محصول تبدیل شده است. استفاده از دستگاه دوخت بسته بندی پلاستیک و سلفون نان، راهکاری مؤثر برای حفظ تازگی، جلوگیری از آلودگی و افزایش ارزش افزوده محصول محسوب میشود. در این مقاله قصد داریم تا 2 دستگاه کاربردی در صنعت نان را معرفی کنیم.
نان به عنوان یکی از اصلیترین مواد غذایی در سبد خانوار، نیازمند نگهداری و عرضه در شرایطی کاملاً بهداشتی است. محیط تولید نان با توجه به غنی بودن مواد اولیه، عموما مستعد رشد و تکثیر عوامل میکروبی و ماکروبی است. نان پس از پخت در معرض عوامل مختلفی مانند رطوبت، گردوغبار، آلودگیهای محیطی و تماس مستقیم با دست قرار میگیرد. بسته بندی نان میتواند از ورود این عوامل جلوگیری کرده و کیفیت اولیه محصول را برای مدت بیشتری حفظ کند. بسته بندی استاندارد همچنین باعث کاهش ضایعات، افزایش رضایت مشتری و بهبود ظاهر محصول در زمان عرضه میشود.
دستگاه دوخت بسته بندی نان تجهیزی کاربردی است که برای بستن و پلمب انواع کیسههای پلاستیکی و سلفونی مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاه با استفاده از حرارت کنترلشده، لبههای بسته را به یکدیگر متصل کرده و دوختی یکنواخت، مقاوم و مطمئن ایجاد میکند. نتیجه این فرآیند، بسته بندی بهداشتی و ایمن محصول برای نگهداری، حملونقل و فروش است.
اگر برای بسته بندی نان از جنس سلفون با متریال هایی نظیر OPP، BOPP و CPP استفاده می کنید برای بسته بندی آن می توان از دستگاه دوخت پدالی پایی با طرح پرس 5 خط یا شطرنجی استفاده کرد. عموما در فروشگاه ها و هایپرمارکت ها برای بسته بندی نان هایی همچون نان باگت، نان تست، نان لواش یا هر نوع نانی برای مدتی باید در قفسه ها نگهداری و به فروش برسند از مواد اولیه باکیفیت فودگرید سلفونی یا همان پلی پروپیلنی استفاده می شود.
این نوع جنس بسته بندی نان به دلیل بهداشتی بودن و قابلیت چاپ پذیری بالا از محبوبیت ویژه ای برخوردار است. این دستگاه بسته بندی از سایز دوخت 30 سانت تا 60 سانت قابلیت خریداری است.
در صورتیکه برای بسته بندی نان از هر نوع جنس بندی از قبیل نایلون، نایلکس، سلفون، پلاستیک و … استفاده میکنید میتوانید از دستگاه دوخت با طرح 2خط استفاده کنید. این دستگاه هر نوع جنس بسته بندی دوخت پذیری را پرس و پلمب می کند. سایزبندی این دستگاه به صورت استاندارد از 30 سانت تا 60 سانت بوده ولی در صورت نیاز مشتری قابلیت تولید تا سایز 120 سانت نیز میسر است.
۱. افزایش بهداشت محصول
مهمترین مزیت بسته بندی نان، جلوگیری از تماس مستقیم محصول با عوامل آلودهکننده محیط است. این موضوع بهویژه برای نانواییها و واحدهای تولیدی که به دنبال رعایت استانداردهای بهداشتی هستند، اهمیت ویژهای دارد.
۲. حفظ تازگی و ماندگاری بیشتر
دوخت مناسب پلاستیک و سلفون موجب کاهش تبادل هوا با محیط شده و از خشک شدن سریع نان جلوگیری میکند. در نتیجه محصول برای مدت طولانیتری کیفیت خود را حفظ خواهد کرد.
۳. افزایش جذابیت ظاهری محصول
امروزه ظاهر بسته بندی تأثیر مستقیمی بر تصمیم خرید مشتری دارد. بسته بندی منظم و حرفهای، ارزش ادراکی محصول را افزایش داده و موجب جلب اعتماد مصرفکننده میشود.
۴. کاهش ضایعات و هزینهها
حفظ کیفیت نان در زمان نگهداری و حملونقل باعث کاهش میزان دورریز محصول شده و در نهایت هزینههای تولید و توزیع را کاهش میدهد.
۵. افزایش سرعت بسته بندی
دستگاه دوخت بسته بندی با سرعت و دقت بالا امکان بسته بندی حجم زیادی از محصولات را فراهم میکنند و بهرهوری نیروی انسانی را افزایش میدهند.
این دستگاه در انواع کسبوکارهای مرتبط با تولید و عرضه نان کاربرد دارد، از جمله:
– نانواییهای سنتی و صنعتی
– کارگاههای تولید نان فانتزی
– واحدهای بسته بندی مواد غذایی
– فروشگاههای عرضه نان بسته بندی
– کارخانههای تولید محصولات آردی
بسته بندی استاندارد نان دیگر یک انتخاب نیست، بلکه به یکی از الزامات بازار رقابتی امروز تبدیل شده است. استفاده از دستگاه دوخت بسته بندی پلاستیک و سلفون نان علاوه بر افزایش سطح بهداشت و ماندگاری محصول، به بهبود ظاهر بسته بندی، افزایش رضایت مشتری و ارتقای اعتبار برند کمک میکند. سرمایهگذاری در تجهیزات بسته بندی مناسب، گامی مؤثر در جهت توسعه کسبوکار و افزایش فروش محصولات غذایی به شمار میرود.
