خرید بهترین دستگاه بسته بندی قهوه خانگی و نیمه صنعتی
بسته بندی قهوه نقش بسزایی در حفظ طراوت، تازگی، طعم و کیفیت قهوه را دارد. دان قهوه (دانه قهوه) بعد از رست شدن (برشته کاری) در برابر هوای آزاد، نور محیط، رطوبت بالا، دمای بالا و … بسیار حساس می شود، بنابراین اگر این محصول از بسته بندی خوبی برخوردار نباشد، به سرعت طعم، عطر و کیفیت خود را از دست می دهد. با توجه به اینکه دستگاه بسته بندی صنعتی گران قیمت بوده و برای عموم صرفه اقتصادی ندارد، لذا در این مقاله قصد داریم تا چند دستگاه بسته بندی نیمه صنعتی و خانگی با قیمت ارزان و کارایی بالا را برای پک کردن قهوه معرفی کنیم.
اهمیت دستگاه بسته بندی قهوه خانگی و صنعتی
- جلوگیری از قرارگیری در نور: نور محیط و نور خوشید باعث کاهش کیفیت قهوه می شود لذا برای بسته بندی از پاکت های متالایز، باکس پوچ، کرافت و … که مانع برخورد نور به قهوه شود استفاده می شود. برای پرس کردن دهانه این پاکت ها نیز از دستگاه دوخت پدالی و یا مینی ریلی می توان استفاده کرد. همچنین این کار، باعث محافظت فهوه در برابر رطوبت می شود.
- حفظ تازگی، طعم و طراوت قهوه: بسته بندی مناسب باعث جلوگیری از اکسیداسیون قهوه شده و در نتیجه کیفیت اولیه آن به خوبی حفظ می شود. در این مورد دستگاه وکیوم می تواند عملکرد را در حفظ اکسیژن و بسته بندی قهوه داشته باشد.
- افزایش مدت زمان ماندگاری و عمر نگهداری: وقتی قهوه نسبت به رطوبت، هوای آزاد (اکسیداسیون)، نور خورشید و … در امان باشد در نتیجه باعث افزایش طول عمر و مدت زمان نگهداری آن خواهد شد.
تاثیر بستهبندی مناسب بر فروش قهوه
بسیاری از مشتریان در نگاه اول به ظاهر محصول توجه میکنند. بستهبندی تمیز، شکیل و مطمئن باعث افزایش اعتماد میشود. در بازار امروز، تنها کیفیت قهوه کافی نیست؛ نحوه ارائه آن نیز بخش مهمی از تصمیم خرید مشتری است. بستهبندی استاندارد علاوه بر حفظ کیفیت، ارزش برند را افزایش میدهد. محصولی که حرفهای بستهبندی شده باشد، در فروشگاه و فروش آنلاین شانس بیشتری برای جذب مشتری خواهد داشت. در این مقاله هدف ما بررسی خرید بهترین دستگاه بسته بندی قهوه خانگی و نیمه صنعتی می باشد.
دستگاه بسته بندی قهوه برای چه کسبوکارهایی مناسب است؟
-
- استفاده از این دستگاه محدود به کارخانهها نیست. مجموعههای مختلف میتوانند از آن بهره ببرند:
- فروشگاههای عرضه قهوه و خشکبار
- کافیشاپها
- تولیدکنندگان قهوه آسیاب شده
- مراکز بستهبندی محصولات مرتبط با فرآوری دان قهوه و پودر قهوه
- کسبوکارهای اینترنتی خانگی و کارگاهی
چه نوع جنس بستهبندی برای قهوه مناسب است؟
برای بستهبندی قهوه معمولاً از بگ های متالایز، چندلایه و بستههای وکیومی استفاده میشود. هر کدام از این روشها بسته به نوع محصول، حجم تولید و بازار هدف انتخاب میشوند. بسته بندی متالایز به دلیل مقاومت بالا در برابر نور و رطوبت، گزینهای محبوب برای بستهبندی قهوه هستند.
بسته بندی قهوه با دستگاه دوخت چند ردیفی کارخانه ای
بدون شک، دستگاه دوخت پنج خطی یکی از بهترین تجهیزات بسته بندی قهوه در بازار ایران است. این دستگاه با کیفیت دوخت بسیار زیبا و محکم محبوبیت ویژه ای را در حوزه فعالین صنف قهوه به حساب می آید. خیلی ساده، با دستگاه دوخت پدالی دهانه انواع پلاستیک قهوه پرس، پلمب و بسته بندی می شود. با این دستگاه میتوان به شکل 5خط و یا شطرنجی بالای پاکت های زیپ دار یا باکس پوچ را پرس کرد. شک نکنید هر واحد تولیدی و بسته بندی قهوه به این دستگاه نیاز دارد.
مشخصات دستگاه دوخت پدال دار پایی
- در سایزبندی های مختلف با عرض 30 سانت، 40 سانت، 50 سانت و 60 سانتی متر موجود هستند.
- پهنای پرس معادل 15 میلی متر یا 1/5 سانتی متر است.
- شکل دوخت به صورت 5خط پفکی یا شطرنجی سوزنی قابل انتخاب است.
- دارای برد کنترلر تنظیم حرارت بوده و میتوان دمای مختلف را انتخاب و تنظیم کرد.
- حاوی میز کار متحرک که قابلیت جا به جا شدن به سمت بالا و پایین تا نهایتا 40 سانتی را دارد.
- وزن دستگاه سبک بوده و متناسب با عرض دوخت دوخت بین 16 تا 25 کیلوگرم است.
- بدنه دستگاه تماما فلز بوده و رنگ کوره ای دارد.
- بدون محدودیت در تعداد بسته بندی
مزایای دستگاه بسته بندی قهوه با دوخت ایستاده پایی
- کیفیت دوخت بسیار بالا و بی نظیر بر روی انواع پاکت با جنس متالایز (دو لایه و 4 چهار لایه)، کرافت، باکس پوچ، پلی استر+پلی اتیلن
- استهلاک بسیار پایین (این دستگاه به راحتی خراب بشو نیست!!)
- تعداد پرس بالا بدون محدودیت در روز (هر چقدر در توان تون هست پرس کنید تا چندین هزار بسته در روز! بله در روووز!)
- نداشتن پیچیدگی در کارکرد
- قابلیت استفاده با برق شهری (مصرف برق بین 500 وات تا 700 وات)
معایب دستگاه بسته بندی قهوه با دوخت طرح دار پفکی
- سیستم حرارتی این دستگاه جزو مدل های حرارت دائم است یعنی برای استفاده باید قبل از استفاده حدودا بین 10 تا 15 دقیقه، باید دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا فک ها داغ شوند و بعدا شروع به بسته بندی کنید.
- نیازمند آزمون و خطا با توجه به جنس بسته بندی دارد (کافیه چند بار تست کنید، قلق کار دستتون میاد)
- مناسب نبــودن برای جنس هایی همچون پلاستیک معمولی، نایلون و نایلکس (درجا ذوب میکند)
بسته بندی قهوه با دستگاه دوخت مینی ریلی
دستگاه دوخت مینی ریلی، یک دستگاه بسیار جمع و جور، سبک ولی با کارایی بسیار بالا است. این دستگاه دارای وزنی حدودا 8 کیلوگرم بوده و می توان به راحتی آن را جا به جا کرد. یک دستگاه بسیار کاربردی برای کسانی که در مغازه، فضای زیادی ندارند می تواند بهترین گزینه باشد. این دستگاه مناسب بسته های سبک وزن قهوه (زیر 500 گرم) است. البته این بدان معنی نیست که بسته های با وزن بالا را پرس نکند بلکه لازم است تا با کمک دست بسته های وزن بالا تا 1 کیلوگرم را حمایت کرد تا به بهترین و زیباترین شکل ممکن دوخت و پرس کند.
دستگاه بسته بندی قهوه با کمک دوخت مینی ریلی برای چه کسانی مناسب است:
- ترجیحا بخش بالایی پاکت دو لایه و از جنس متالایز، فویل، کرافت، پلی استر+پلی اتیلن باشد (نکته اینکه برای باکس پوچ هم می توان استفاده کرد ولی چون در این نوع پاکت ها، از کناره ها 4لایه و از بخش میانی دو لایه هستند لذا شکل دوخت به زیبایی دوخت در پاکت های لایه نخواهد بود)
- مناسب برای بسته های با وزن سبک زیر 500 گرم است.
- مناسب برای افرادی که فضای زیادی برای قرار دادن دستگاه ندارند.
- مناسب کسانی که به دنبال یک دستگاه سبک، رومیزی و جمع و جور ولی باکیفیت هستند.
- مناسب برای کسانی که شکل دوخت و دقت دوخت برای آنها مهم است. شکل دوخت در این دستگاه به صورت شطرنجی ریز و جذاب می باشد.
دستگاه بسته بندی قهوه با فرآیند وکیوم کردن
بزرگترین دشمن کیفیت، تردی و طراوت قهوه، اکسیـــژن است. از اینرو نگهداری قهوه در فرآیند خلا (عاری از هرگونه اکسیژن) میتواند تضمین دهنده حفظ کیفیت اولیه در طولانی مدت باشد. زمانیکه قهوه ( دان قهوه یا پودر قهوه) در معرض مستقیم هوای آزاد باشد، به سرعت با ترکیبات معطر، چربی های مفید و … اکسید شده و با مرور زمان، طعم قوه تغییر یافته و کیفیت آن به شدت پایین می آید. در این جا دستگاه وکیوم می تواند بزرگترین کمک به نگهداری و انبار قهوه را ایفا کند.
انواع دستگاه بسته بندی وکیوم قهوه
دستگاه بسته بندی وکیوم در چند مدل خانگی و صنعتی (سبک یا سنگین) در بازار موجود می باشند. بعنوان مثال دستگاه وکیوم خانگی سری 300 مه باران را میتوان برای دان قهوه استفاده کرد (برای مواد پودری و مایعات مناسب نیست) ولی از دستگاه وکیوم صنعتی سری 260A میتوان هم برای دان قهوه و هم برای پودر قهوه استفاده کرد. جهت مشاهده تست و بررسی تخصصی به پیج اینستاگــــــرام ما مراجعه بفرمایید.
اهمیت وکیوم دان و پودر قهوه
- حفظ کیفیت ابتدایی محصول (عطر، طعم، رنگ و تازگی)
- جلوگیری از اکسیداسیون؛ که از کهنه شدن محصول جلوگیری می کند.
- افزایش مدت زمان نگهداری و ماندگاری قهوه در انبار
- محافظت مناسب در حمل و نقل و جا به جایی محصول؛ که از جذب رطوبت محیط و بوی اطراف جلوگیری میکند.
