بذر قارچ ارینجی شاه صدف

شرایط مورد نیاز برای کشت بذر قارچ ارینجی شاه صدف

• دمای مورد نیاز برای رشد در فاز رویشی به طور میانگین 25 درجه سانتیگراد
• جزو قارچ های سرمادوست بوده و نیازمند شوک دمایی 16-18 درجه سانتیگراد جهت ورود به فاز زایشی و حفظ آن در تمام مرحله زایشی
• میزان نور مورد نیاز 800 لوکس جهت ورود به فاز زایشی
• رطوبت مورد نیاز 90 درصد (نیازمند استفاده از دستگاه رطوبت ساز)
• هوادهی بیشتر در مرحله رشد زایشی به منظور پین دهی (میزان Co2 محیط میبایست به زیر 1200ppm برسد)

کشت ارینجی یا کشت قارچ شاه صدف

• قبل از ورود کمپوست به داخل سالن پرورش قارچ ارینجی، سالن را با مواد ضدعفونی کننده مناسب و یا بخارآب ضدعفونی شود تا مانه شیوع و گسترش بیماری و آفات در سالن شود.
• با توجه به اینکه طول کل دوره رشدی قارچ اریجی 2 ماه می باشد، لازم است پس از colonization یا کلونیزه شدن بسترها (که در واقع همان سفید شدن) و انجام فرآیند scratching، تمامی تمهیدات مورد نیاز جهت شوک دهی فراهم نموده تا حدودا 7 روز بعد پروسه پین دهی آغاز گردد.
• مدت زمان فلش اول در حدود یک هفته طول می کشد.
• شروع پین دهی دوم حدودا یک هفته بعد از برداشت اول صورت گرفته و همانند فلش اول یک هفته زمان می برد.
• به طور کلی عملکرد قارچ ارینجی حدود 20 تا 25 درصد می باشد و می بایست بعد از برداشت کمپوست مصرفی این قارچ را به محلی دور از سالن های کشت دپو کرده و بعد از پوسیده شدن بعنوان یک کود آلی کشاورزی استفاده کرد.