دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی

دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی

دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی یکی از تجهیزات بسته‌بندی ارزان قیمت موجود در بازار است و می توان از آن برای واحدهای تولیدی کوچک، کسب و کارهای کوچک خانگی و … استفاده کرد. هدف از دستگاه وکیوم خانگی، خارج کردن کامل هوای داخل پلاستیک به منظور افزایش ماندگاری محصولات فاسدپذیر است. به بیانی دیگر، این دستگاه با مکش هوای داخل پلاستیک، یک شرایطی تحت خلاء را ایجاد کرده تا از فرآیند اکسیداسیون محصولات خوراکی جلوگیری کرده و مانع رشد عوامل میکروبی می شود.

مشخصات فنی دستگاه وکیوم خانگی مه باران 

• دستگاه وکیوم خانگی سری 200 مه باران
• ابعاد خارجی دستگاه: 368x155x99mm
• وزن خالص: 1/5 کیلوگرم
• درجه وکیوم: قابل تغییر؛ ماکسیمم تا kpa 60-80
• ولتاژ: 110W-220V
• طول دوخت: ماکزیمم 22 سانتی متر
• پهنای دوخت: 3 میلی متر
• قابلیت وکیوم و پرس پلاستیک های مختلف (متالایزر، دو سمت شفاف و …)
• مجهز به فیلتر مخصوص جداکننده
• افزایش ماندگاری محصولات از 7 تا 12 برابر حالت عادی
• دارای کنترلر مجزای تایم دوخت
• دارای کنترلر مجزای وکیوم
• امکان وکیوم و پرس همزمان
• قابلیت تخلیه کنندگی هوای ظروف خانگی
• متریال بدنه زا جنس ABS باکیفیت

مکانیسم کارکرد و راه اندازی دستگاه وکیوم

کاربرد با دستگاه وکیوم خانگی بسیار ساده بوده و می توان با مطالعه مقاله راهنمای راه اندازی و نصب وکیوم مه باران آن را استفاده کرد. دستگاه را به برق زده، تنظیمات مربوط به برد کنترلر را تنظیم کرده و سپس دهانه پلاستیک را مابین نازل اتوماتیک قرار می دهیم. دکمه Vac-Seal را انتخاب و سپس دکمه استارت زده می شود. با توجه به تنظیمات داده شده به دستگاه، فرآیند مکش هوا انجام و سپس به صورت خودکار نازل از پلاستیک خارج و سپس پرس انجام می شود. نمونه بدست آمده یک بسته عاری از هوا بوده و می تواند برای مدت طولانی نگهداری شود.

کاربرد دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی در واحدهای تولیدی کوچک

با توجه توسعه مشاغل خانگی و کسب و کارهای خانگی، افراد زیادی در حوزه تولید کالباس و سوسیس خانگی فعالیت می کنند. یکی از اصلی ترین دغدغه این تولیدکنندگان، نحوه بسته بندی کالباس و عرضه آن به بازار فروش است. بدیهی است که اقلام خوراکی همچون کالباس بایستی در یک فضای نسبتا خلا و در دمای پایین نگهداری شود تا از فساد زودرس آن جلوگیری شود.

نکته مهم

عوامل میکروبی همچون قارچ های بیماری زا و باکتری های فرصت طلب در صورت وجود رطوبت و اکسیژن کافی، فرآورده های گوشتی را در سریعترین زمان ممکن آلوده می کنند. دستگاه وکیوم خانگی، این قابلیت را دارد تا اینکه به راحتی هوای داخل پلاستیک را به طور کامل گرفته و از اکسیداسیون محصولات جلوگیری می کند.

از مزایای استفاده از دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• حفظ طراوت و تازگی و طعم محصولات غذایی فاسدشدنی به مدت طولانی (البته با حفظ دمای مطلوب)
• جلوگیری از پروسه اکسیداسیون فرآورده های گوشتی و در نتیجه افزایش ماندگاری محصولات
• جلوگیزی از ورود هرگونه آلودگی میکروبی، گرد و غبار و خاک و …
• افزایش بازارپسندی محصول با ایجاد یک بسته بندی شکیل و جذاب

خصوصیت منحصربفرد دستگاه وکیوم خانگی مه باران

با کمک این دستگاه می توان هر نوع پلاستیک را وکیوم و پرس کرد. از عمده پلاستیک های معروف مخصوص وکیوم می توان به پاکت متالایزر، کیسه های پلی اتیلنی و پلی استری، پاکت دو سمت شفاف نیز اشاره کرد. لازم به ذکر است که در انتخاب پلاستیک مطلوب باید دقت داشت که آن پلاستیک از 3 جهت پهنای دوخت 10 میلی متری داشته باشد تا بتواند بعد از انجام وکیوم کردن، ماندگاری بالا و بهتری داشته باشد.

ویژگی دستگاه وکیوم خانگی مه باران

در کاربردهای صنعتی، دستگاه سیل وکیوم به طور گسترده‌ای در بسته‌بندی محصولات شامل کالباس خانگی، سوسیس خانگی، سبزیجات، میوه خشک، آجیل، قهوه، چای و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، این دستگاه در خانه و آشپزخانه نیز برای بسته‌بندی مواد غذایی به صورت خانگی و حفظ طراوت و افزایش ماندگاری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فیلم کارکرد دستگاه وکیوم

پیشنهاد ما بررسی مقاله تخصصی دستگاه وکیوم خانگی مه باران

سوالات متداول 

• منظور از دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی مه باران چیست؟
  

✅  دستگاهی که هوای (اکسیژن) داخل بسته را گرفته و باعث افزایش ماندگاری محصول بین 5 تا 12 برابر حد معمول می شود.

• آیا وکیوم کیسه های خاصی را می تواند بسته بندی کند؟

✅ خیر، وکیوم خانگی مه باران می تواند هر نوع کیسه وکیوم (نایلون، پلاستیک، سلفون، متالایزر) را وکیوم کند.

• آیا وکیوم برای فرآورده های گوشتی تولیدی در کسب و کارهای خانگی هم مناسب است؟

✅ بله، به راحتی می توان از این دستگاه برای بسته بندی کالباس و سوسیس خانگی استفاده کرد.

• مصرف برق وکیوم خانگی مه باران چقدر است؟

✅ حدودا 110 وات

• دستگاه وکیوم خانگی مه باران دارای چه امکاناتی است؟

✅ این دستگاه دارای کاتر مجزا، نازل اتوماتیک و دکمه وکیوم و پرس همزمان می باشد.